MAKANAN
KHAS LAMPUNG
“
SEKUBAL “
HI GUYS !!!🙌🙋
Selamat datang di blog pertama saya. Jadi disini saya akan
memberikan,berbagi dan menulis tentang makanan khas Lampung. Ada banyak sekali makanan khas
Lampung, seperti Seruit, Geguduh, Umbu, Taboh Iwak Tapa, Pandap, Sop dan Sate Ikan
Tuhuk, Selimpok, Tempoyak, Gabing, dan Sekubal. Disini saya akan
memperkenalkan salah satu makanan cirri khas Lampung yaitu kue Sekubal . Oke
teman teman ku, yuk langsung saja. Saya akan memperkenalkan si kue Sekubal ini
yang menjadi cirri khas Lampung dan memiliki arti khusus bagi masyarakat
Lampung. Yuk di baca guys guys heheheheJI
SEKUBAL
Apasih kue Sekubal itu? Kue sekubal adalah salah satu
makanan khas Lampung yang terbuat dari bahan beras ketan yang dikukus dengan
santan. Proses pembuatannya pun harus dengan kesabaran dan ketelatenan yang
ekstra, karna membutuhkan waktu 8-10 jam. Setelah itu, harus di kukus lagi
sampai 4 jam, agar rasanya lebih lezat. Wah sangat lama ya teman teman😂😂😂 kalau
begitu lebih baik aku membelinya yang sudah jadi dan siap di sajikan saja,
upsss hihihi😆😆
Kue sekubal ini ternyata tidak hanya bisa dimakan begitu
saja loh teman teman. Kita bisa memakan kue sekubal ini bersamaan dengan Sayur
Opor, Rendang, dan menu lainnya. Dan pastinya sangat lezat, dan selera makan
kita naik hihihihi
Makanan ini bisa kita temui pada saat acara Pernikahan,
Kegiatan adat ( Gawi ), dan Saat hari raya Idul Fitri. Kue sekubal ini biasanya
disajikan bersama dengan kue Lapis Legit, Engka, Bolu, dan lain lainnya teman
teman.
Meski hanya kue yang terbuat dari bahan beras ketan dan
santan, tetapi kue sekubal ini yang menjadi cirri khas masyarakat Lampung dan
memiliki arti tersendiri bagi masyarakat Lampung.
Hayooo siapa yang ingin mencicipi kue Sekubal khas Lampung
ini??? Yuk sini, main ke berkunjung ke Lampung agar kalian bisa mencicipi si kue Sekubal yang
sangat menggugah selera kalian hihiihi😋😋😋
Oya! kalian jangan khawatir. Kalian juga bisa kok
membuatnya sendiri di rumah😀 Saya akan membagikan resep untuk kalian yang
saat ini ingin mencicipi kue sekubal dan kalian bisa mencobanya dirumah. yuk baca terus setelah
ini saya akan memberikan resep untuk membuat kue sekubal
RESEP
KUE SEKUBAL :
Bahan bahan :
- 1 kg beras ketan
- Santan yaitu sejumlah 1 buah
kelapa ( kalian bisa membeli santan yang sudah jadi di pasar )
- Garam
- Daun pisang ( Kalian bisa
membeli nya di pasar, tidak perlu repot repot mengambil daun dari pohonnya
hihihi )
Cara Membuat :
- Kukus 1 kg beras ketan
- Letakkan ketan yang sudah di
kukus ke dalam wadah bersih
- Tuangkan santan dan beri
sedikit garam pada ketan yang sudah di kukus
- Kukus lagi sampai matang
- Cetak, dengan cetakan yang
ukurannya sekitar 16 cm dan memiliki ketebalan 1 cm.
- Bungkus ketan dengan daun
pisang dan susun berlapis lapis dan ikat dengan tali agar rapih
- Setelah itu rebus kembali
selama 2-4 jam
- Angkat, siap di sajikan
- SELAMAT MENIKMATI –
Kalian tahu tidak, kalau yang mencicipi kue sekubal dan
makanan khas Lampung lainnya tidak hanya masyarakat Lampung saja loh guys. Tetapi orang luar negeri yang sedang berkunjung ke Lampung juga pernah mencicipi masakan dan makanan khas Lampung loh,
dan memiliki komentar positif dari para turis yang datang ke Lampung. Kita
sebagai masyarakat Lampung sangat bangga bukan??? Hihihi..😍😍😍
Hmm kalau begitu, kita sebagai penerus bangsa dan khusus nya sebagai
masyarakat Lampung harus mengembangkan dan melestarikan berbagai ciri khas dari
Lampung. Seperti seni, budaya, adat istiadat, dan makanan yang menjadi ciri
khas Lampung. Saya sangat bangga menjadi salah satu masyarakat di Lampung🙌🙋
Terimakasih teman teman yang
sudah membaca, semoga dapat bermanfaat bagi teman teman semua😘😘😘😘😘😘😘
Komentar
Posting Komentar